Desi Ghee Banakar Bechne Ka Business: आज के समय में हेल्दी खाने की मांग लगातार बढ़ रही है और देसी घी (Desi Ghee) इसमें सबसे अहम भूमिका निभाता है। देसी घी सिर्फ स्वाद ही नहीं बढ़ाता, बल्कि यह स्वास्थ्य के लिए भी बेहद फायदेमंद होता है। ऐसे में Desi Ghee Banakar Bechne Ka Business एक बेहद लाभदायक और कम लागत में शुरू होने वाला व्यवसाय बन गया है। यदि आप गांव या छोटे शहर से हैं और कम पूंजी में बिजनेस शुरू करना चाहते हैं, तो यह आपके लिए बेहतरीन विकल्प है।
Desi Ghee Business क्यों करें?
देसी घी का बिजनेस आज के समय काफी डिमांड में है क्योंकि बाजार में मिलावटी घी होने की वजह से लोग देसी घी खाना पसंद कर रहे हैं ऐसे में आप इस घी का बिजनेस शुरू करना चाहते हैं तो इस बिजनेस को आप कम पैसे से शुरू कर सकते हैं यदि आपके पास खुद गाय या भैंस है तो आप दूध के माध्यम से घी बना सकते हैं और Amazon, Flipkart, Meesho जैसी वेबसाइट के जरिए भी अपना घी बेच सकते हैं।
Desi Ghee Banane Ki Process (घी कैसे बनाएं?)
Step 1: सबसे पहले गाय या भैंस से दूध प्राप्त करना होगा और उसे एक जगह पर इकट्ठा करना होगा
Step 2: इसके बाद आपको दूध को उबालकर ठंडा करना है और उसे दही बनाना है।
Step 3: जमे हुए दही को मथकर माखन (Butter) और मट्ठा अलग करें।
Step 4: उसके बाद आपको माखन को धीमी आंच पर गर्म करें। उसके बाद घी निकलना शुरू हो जाएगा फिर उपको छानकर घी को ठंडा कर लें और शीशी या स्टील के बर्तन में भरें।
Desi Ghee की पैकेजिंग कैसे करें?
घी निकालने के बाद उसकी पैकेजिंग आपको अच्छी तरह से करना होगा तभी जाकर लोग आपके घी को खरीदेंगे ऐसे में अगर आप 250 ml 500 ml और 1 लीटर की पैकेजिंग जरूर करें। क्योंकि इसकी डिमांड सबसे अधिक मार्केट में है और सबसे पहले आप अपने घी का एक ब्रांडेड नाम रखेंगे क्योंकि ब्रांड के द्वारा ही लोग आपके घी को पहचानेंगे और ऐसे में अगर आपके ब्रांड का नाम अच्छा होगा तो लोग आपके घी को जरूर परचेज करेंगे घी के पैकेट पर आप मैन्युफैक्चरिंग डेट एक्सपायरी डेट, क्वालिटी मार्क (जैसे FSSAI नंबर) जरूर लगाएं।
लागत और मुनाफा (Cost & Profit)
| खर्चे का नाम | अनुमानित राशि (₹ में) |
|---|---|
| दूध खरीद / पशु पालन | 5000-10000 प्रतिमाह |
| गैस / ईंधन खर्च | 1000-2000 |
| पैकेजिंग खर्च | 2000-3000 |
| लेबलिंग और ब्रांडिंग | 1000-1500 |
| कुल मासिक खर्च | लगभग ₹10,000 – ₹15,000 |
आज का समय 1 लीटर देसी घी अगर आप मार्केट में खरीदने के लिए जाएंगे तो उसकी कीमत 600 से लेकर ₹1000 के बीच होती है। तो अगर आप महीने में 50 लीटर बनाते हैं और ₹700 प्रति लीटर के हिसाब से बेजते हैं तो आपको महीने में ₹35,000 की कमाई प्राप्त होगी इसलिए हम कह सकते हैं कि घी के बिजनेस में मुनाफा बहुत ज्यादा है और लागत कम है।
Desi Ghee कहां और कैसे बेचें?
- स्थानीय बाजार – नजदीकी मंडी, किराना दुकान या डेयरी से संपर्क करें।
- घर बैठे ऑर्डर – WhatsApp, Facebook और Instagram जैसे सोशल मीडिया पर प्रचार करें।
- ऑनलाइन प्लेटफॉर्म – Amazon, Flipkart, BigBasket जैसे प्लेटफार्म पर पंजीकरण करें।
- ऑर्गेनिक फूड स्टोर – जिन जगहों पर जैविक चीज़ें बिकती हैं वहां सप्लाई दें।
घी बनाने के लिए कौन-कौन से लाइसेंस की जरूरत होती है?
- FSSAI लाइसेंस –
- GST रजिस्ट्रेशन
- UDYAM रजिस्ट्रे
Desi Ghee Business Promotion Tips
- सोशल मीडिया पर “घरेलू शुद्ध देसी घी” के नाम से पेज बनाएं।
- इसके बाद आपको कस्टमर से अपने प्रोडक्ट के बारे में फीडबैक लेना होगा।
- अब आपको एक ऐसा टैगलाइन अपने बिजनेस का रखना होगा जो लोगों को पसंद आये इससे आपके प्रोडक्ट को लोग अधिक खरीदेंगे इसलिए आप कोशिश करें आपका बिजनेस का आकर्षक टैगलाइन जरूर हो Made in Village”, “Pure Desi Ghee”, “No Chemicals” जैसे टैगलाइन का इस्तेमाल करें।
निष्कर्ष:
Desi Ghee Banakar Bechne Ka Business आज के समय में एक कम लागत में शुरू किया जा सकने वाला लाभकारी व्यवसाय है। यदि आप शुद्धता बनाए रखते हैं और सही मार्केटिंग करते हैं, तो यह बिजनेस आपको हर महीने अच्छा मुनाफा दे सकता है। गांव या छोटे शहरों में रहकर भी आप इस देसी बिजनेस से बड़ा ब्रांड बना सकते हैं।
